诗经·小雅·楚茨 原文、注释、译文、讲解
楚楚者茨，言抽其棘。自昔何为，我艺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。
我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀。以妥以侑，以介景福。
济济跄跄，絜尔牛羊，以往烝尝。或剥或亨，或肆或将。
祝祭于祊，祀事孔明。先祖是皇，神保是飨。孝孙有庆，报以介福，万寿无疆。
执爨踖踖，为俎孔硕。或燔或炙，君妇莫莫。为豆孔庶，为宾为客。
献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获。神保是格，报以介福，万寿攸酢。
我孔熯矣，式礼莫愆。工祝致告，徂赉孝孙。苾芬孝祀，神嗜饮食。
卜尔百福，如畿如式。既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿。
礼仪既备，钟鼓既戒。孝孙徂位，工祝致告。神具醉止，皇尸载起。
鼓钟送尸，神保聿归。诸宰君妇，废彻不迟。诸父兄弟，备言燕私。
乐具入奏，以绥后禄。尔肴既将，莫怨具庆。既醉既饱，小大稽首。
神嗜饮食，使君寿考。孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之。
注释：
茨：蒺藜，草本植物，有刺。
楚楚：植物丛生貌。
言：于是。
抽：除去，拔除。
棘：刺，指蒺藜。
蓺（yì）：即“艺”，种植。
与与：茂盛貌。
翼翼：整齐貌。
庾（yǔ）：露天粮囤，以草席围成圆形。
亿：形容多。一说“亿”犹“盈”，满。
享：飨，上供，祭献。
妥：安坐。
侑：劝进酒食。
介：借为“匄（gài）”，求。
景福：大福。
济济：严肃恭敬貌。
跄跄：步趋有节貌。
絜（jié）：同“洁”，洗清。
烝（zhēng）：冬祭名。
尝：秋祭名。
剥：宰割支解。
亨（pēng）：同“烹”，烧煮。
肆：陈列，指将祭肉盛于鼎俎中。
将：捧着献上。
祝：太祝，司祭礼的人。
祊（bēng）：设祭的地方，在宗庙门内。
孔：很。
明：备，指仪式完备。
皇：往。一说为彷徨，即神灵徘徊。
神保：神灵，指祖先之灵。一说指降神之巫。
飨：享受祭祀。
孝孙：主祭之人。
庆：福。
介福：大福。
执：执掌。
爨（cuàn）：炊，烧菜煮饭。
踖（jí）踖：恭谨敏捷貌。
俎（zǔ）：祭祀时盛牲肉的铜制礼器。
硕：大。
燔（fán）：烧肉。
炙：烤肉。
君妇：主妇，此指天子、诸侯之妻。
莫莫：恭谨。
豆：食器，形状为高脚盘。
庶：众，多，此指豆内食品繁多。
献、酬：均为主人劝宾客饮酒。
卒：尽，完全。
度：法度。
获：得时，恰到好处。一说借为“矱（yuē）”，规矩。
格：至，来到。
攸：乃。
酢：宾客向主人回敬。
熯（nǎn）：通“戁”，敬惧。
式：发语词。
愆（qiān）：过失，差错。
工祝：太祝。
致告：代神致词，以告祭者。
徂（cú）：往，一说通“且”。
赉（lài）：赐予。
苾（bì）：浓香。
孝祀：犹享祀，指神享受祭祀。
卜：给予，赐予。
畿（jī）：借为期。
式：法，制度。
齐（zhāi）：通“斋”，庄敬。
稷：疾，敏捷。
匡：正，端正。
敕：通“饬”，严整。
锡：赐。
极：至，指最大的福气。
时：是，一说训或。
戒：备，一说训告。
皇尸：代表神祇受祭的人。皇：大，赞美之词。
聿（yù）：乃。
废：去。
彻：通“撤”。
译文：
田野里生长簇簇蒺藜，去清除这些带刺荆棘。为什么自古就这样做？因为要种植高粱小米。我们的小米长得茂盛，高粱在地里排得整齐。粮食堆满我们的谷仓，囤里也装得严实紧密。用它们做成美酒佳肴，作对列祖列宗的献祭。请他们前来享用祭品，赐我们宏福无与伦比。
我们步趋有节神端庄，把那些牛羊涮洗清爽，拿去奉献冬烝和秋尝。有人宰割又有人烹煮，有人分盛有人捧献上。司仪先祭于庙门之内，那仪式隆重而又辉煌。祖宗大驾光临来享用，神灵将它们一一品尝。孝孙一定能获得福分，赐予的福分宏大无量，赖神灵保佑万寿无疆！
掌膳的厨师谨慎麻利，盛肉的铜器硕大无比，有人烧肉又有人烤炙。主妇怀敬畏举止有仪，盘盏中食品多么丰盛，席上则是那宾客济济。主客间敬酒酬答来往，举动合规矩彬彬有礼，谈笑有分寸合乎时宜。祖宗的神祇大驾光临，赐福回报子孙的心意，万寿无疆宏福与天齐！
祭祀中我们极其恭谨，因而礼仪周全没毛病。于是司仪向大家致辞，赐福给主祭孝子贤孙。上供的祭品美味芬芳，神灵很喜欢又吃又饮，要赐给你众多的福分。祭祀遵法度按期举行，态度恭敬而举止敏捷，庄严隆重又小心谨慎。因而永赐你极大福分，成万成亿绵长无穷尽！
各项仪式都已经完成，钟鼓之乐正准备奏鸣。孝孙也回到原来位置，司仪致辞向大家宣称：神灵都已喝得醉醺醺。神尸起身离开那神位，把钟鼓敲起送走神尸，祖宗神祇于是转回程。那边众厨师和主妇们，很快地撤去肴馔祭品。在场的诸位父老兄弟，一起来参加家族宴饮。
乐队移后堂演奏曲调，大伙享用祭后的酒肴。这些酒菜味道实在好，感谢神赐福莫再烦恼。大家都吃得酒足饭饱，叩头致谢有老老少少。神灵爱吃这美味佳肴，他们能让您长寿不老。祭祀十分顺利而圆满，赖主人尽心恪守孝道。愿子孙们莫荒废此礼，永远继承将福寿永葆！
讲解：
主题思想：
歌颂祭祀礼仪：这首诗详细地描绘了周人祭祀祖先的全过程，从准备祭品、举行仪式到宴饮庆祝，无一不展现出祭祀的庄重与严谨。它强调了祭祀对于周人来说是一种极其重要的活动，是对祖先的敬重和感恩，也是维护家族团结和社会秩序的重要方式。通过对祭祀礼仪的歌颂，表达了周人对祖先的尊崇和对传统的坚守。
祈求福祉：在祭祀过程中，人们不断地祈求祖先神灵赐予福分，保佑家族昌盛、子孙繁衍、万寿无疆。这反映了当时人们对美好生活的向往和对神灵力量的信仰，认为通过虔诚的祭祀可以获得神灵的庇佑，使家族得以延续和繁荣。
强调家族传承：诗中提到“子子孙孙，勿替引之”，强调了祭祀礼仪的传承性。祭祀不仅是当下人们对祖先的敬意表达，更是要让子孙后代铭记和传承这一传统，使家族的血脉和文化得以延续。这体现了周人对家族传承的重视，以及对后代的期望。
艺术特色：
结构严谨：全诗六章，每章十二句，层次分明，结构严谨。从开始的耕种收获到祭祀准备，再到祭祀过程和祭祀后的宴饮，按照时间顺序依次展开，使读者能够清晰地了解整个祭祀活动的全貌。
描写细腻：诗人对祭祀场景的描写非常细腻，如对祭品的准备、仪式的进行、人们的动作和神态等都进行了详细的刻画，使读者仿佛身临其境，感受到了祭祀的庄严和热闹。例如“执爨踖踖，为俎孔硕。或燔或炙，君妇莫莫”，生动地描绘了厨师的忙碌和主妇的恭敬。
语言优美：诗歌的语言优美，韵律和谐。运用了大量的叠词和对仗，如“楚楚者茨”“济济跄跄”“我黍与与，我稷翼翼”等，增强了诗歌的节奏感和音乐性，使诗歌读起来朗朗上口。
对比手法：诗中存在一些对比，如祭祀的庄重与宴饮的欢乐形成对比，既突出了祭祀的神圣性，又展现了祭祀后人们的喜悦之情。这种对比使诗歌的情感更加丰富，也更能体现出祭祀活动在周人生活中的重要意义。
