知悼子卒，未葬，平公饮酒，师旷、李调侍，鼓钟。杜蒉自外来，闻钟声，曰：“安在？”曰：“在寝。”杜蒉入寝，历阶而升，酌曰：“旷饮斯！”又酌曰：“调饮斯！”又酌，堂上北面坐饮之。降趋而出。

平公呼而进之，曰：“蒉！曩者尔心或开予，是以不与尔言。尔饮旷，何也？”曰：“子卯不乐。知悼子在堂，斯其为子卯也大矣！旷也，太师也。不以诏，是以饮之也。”“尔饮调，何也？”曰：“调也，君之亵臣也。为一饮一食忘君之疾，是以饮之也。”“尔饮，何也？”曰：“蒉也，宰夫也，非刀匕是共，又敢与知防，是以饮之也。”平公曰：“寡人亦有过焉，酌而饮寡人。”杜蒉洗而扬觯。公谓侍者曰：“如我死，则必毋废斯爵也！”

至于今，既毕献，斯扬觯，谓之“杜举”。

注释：

1. 知悼子：知?（yīng），春秋时晋国大夫，悼是他的谥号。

2. 平公：晋平公，名彪。

3. 师旷：晋国的乐官。

4. 李调：晋平公的近臣。

5. 侍：作陪。

6. 鼓钟：敲钟。

7. 杜蒉：晋平公的厨师。

8. 寝：寝宫，国君休息的宫殿。

9. 历阶而升：一步一步登上台阶。

10. 饮斯：喝了这杯酒，带有命令口气。

11. 曩者：刚才。

12. 子卯不乐：相传商纣王是在甲子日亡，夏桀在乙卯日死，所以甲子日、乙卯日是历代君王的忌讳之日，称作“疾日”（即忌日），逢疾日，国君不饮宴奏乐。

13. 在堂：灵柩还放在殿堂里没有下葬。

14. 太师：古代乐官之长。

15. 诏：告诉。

16. 亵臣：宠幸的近臣。

17. 疾：疾日，犹言恶日、忌日。

18. 宰夫：主管国君膳食的小官。

19. 共：同“供”。

20. 与知防：参与、察觉和防止违礼的事。

21. 扬觯：高高举起酒杯。觯，饮酒器皿。

22. 爵：饮酒器。

译文：

知悼子亡故，还没有下葬，晋平公却在饮酒，师旷、李调在旁陪侍，敲击编钟（演奏乐曲）。杜蒉从外面进来，听到编钟声，问：“（平公）在哪？”有人回答说：“在寝宫。”杜蒉前往寝宫，一步一步登上台阶，斟酒给师旷说：“师旷，喝了这杯酒！”又斟酒给李调说：“李调，喝了这杯酒！”又斟酒，自己在殿堂上面朝北坐下喝了酒。然后下台阶，快步走了出去。

晋平公喊他进来，说：“杜蒉！刚才我心想你可能要开导我，所以没有跟你说话。你罚师旷喝酒，是为什么呢？”杜蒉说：“甲子日和乙卯日，君主不饮宴演奏乐曲。知悼子的灵柩还放在殿堂里没有下葬，这比甲子、乙卯日的禁忌更严重了！师旷，是太师啊。他不告诉您道理，所以罚他喝酒。”晋平公又问：“你罚李调喝酒，又是为什么呢？”杜蒉说：“李调，是君主身边宠幸的近臣。为了一点吃喝，忘记了君主的忌讳，所以罚他喝酒。”晋平公再问：“你自己罚自己喝酒，又是为什么呢？”杜蒉说：“我杜蒉，是个厨师而已，不去管刀具羹匙供应的事务，却敢越职参与察觉和防止（平公）违礼的事，所以罚自己喝酒。”晋平公说：“我也有过错啊。斟酒来罚我吧。”杜蒉洗干净酒杯，斟上酒，然后高高举起献给平公。平公对侍从们说：“如果我死了，千万不要丢弃这只酒杯啊！”

直到今天，每逢主人敬完酒后，都要高举酒杯，称作“杜举”。

讲解：

背景与人物：

故事发生在知悼子去世但还未下葬的这一特殊时期。知悼子是晋国的重要大夫，他的去世对于晋国来说是一件大事。晋平公作为国君，在这样的时刻本应处于哀痛之中，但他却不顾礼制饮酒作乐，还让师旷、李调等陪侍奏乐，这显示出平公行为的不合时宜与对礼制的忽视。杜蒉只是一个厨师，在等级森严的古代社会，他的身份地位卑微，但却有着强烈的礼义观念。

情节分析：

杜蒉的行为：杜蒉听到钟声后，进入寝宫，先后让师旷、李调喝酒，最后自己也喝了一杯，随后快步离开。这一系列行为看似奇怪，实际上是他精心设计的。他先罚师旷，是因为师旷作为太师，有责任劝谏平公却没有做到；罚李调，是因为李调作为近臣，没有尽到提醒君主的职责；而自己罚酒，则是表明自己作为一个小小的宰夫，却越职来管这件事，也是违反了身份的行为。这种通过罚酒的方式，既巧妙地批评了师旷和李调的失职，也暗示了平公的过错。

平公的反应：平公一开始对杜蒉的行为感到疑惑，但在杜蒉解释之后，他认识到了自己的错误，不仅接受了杜蒉的批评，还让杜蒉罚自己酒。这表明平公虽然一开始行为有失，但还是有一定的自省能力和对礼制的尊重，能够知错就改。

主题与意义：

这篇文章的主题是强调礼制的重要性。在古代社会，礼制是维护社会秩序和等级制度的重要规范，人们的行为必须符合礼制的要求。杜蒉的行为虽然看似越职，但实际上是为了维护礼制，他的举动得到了平公的认可，也为后世树立了一个维护礼制的榜样。

从文学角度看，文章情节紧凑，人物形象鲜明。杜蒉的智慧和勇气，平公的知错能改，都通过简洁的语言生动地展现出来。同时，文章以小见大，通过一个小小的事件，反映出当时社会对礼制的重视以及人们对违反礼制行为的态度，具有深刻的思想内涵和较高的文学价值。

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